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1万吨储备冻猪肉将投放市场 重庆市储备肉将适时适当投放

发表时间:2019-11-16 22:53:23  浏览次数:1771  
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18日,重庆市商务委员会召开了包括超市和肉类工业企业在内的12家企业会议,要求他们加大采购力度,增加家禽、牛肉和羊肉等猪肉替代品的供应,以确保节日期间的市场需求。

一万吨冷冻猪将投放市场

17日,招商局储备商品管理中心宣布,中国计划发放1万吨冷冻猪肉储备,将通过竞标进行交易。

据了解,交易时间将于9月19日正式开始,每个企业的交易量不会超过300吨。

这一消息意味着从19日起将有1万吨储存猪肉进入市场。交易时间为9月19日下午13:00-16:00,通过北京招商局储备商品交易系统进行竞价。

据官方网站数据显示,招商储备商品管理中心成立于1998年,专门管理国家糖料储备和国家肉类储备,具有独立法人资格。

重庆有充足的肉类供应,储备的肉类将适时到位。

随着国家1万吨冻肉储备投放市场,重庆冻肉储备的情况如何?它什么时候上市?

重庆市商务委员会运行监管部相关人员表示,对于目前猪肉经营的高水平,重庆市商务委员会非常重视猪肉的供应和流通,并随时监控全市猪肉的日、周价格和供应趋势。

从目前市场监测情况来看,重庆市场猪肉供应相对充足,但猪肉价格受全国影响,也处于高位运行。同期重庆所有主要市场的猪肉价格都处于中等水平。

随着猪肉价格持续上涨,为确保猪肉市场流通和消费者需求,重庆市商务委员会18日在重庆召开了超市和冻肉储备等12家企业会议,要求确保节日期间的市场供应。与此同时,中国加大了采购力度,以增加家禽、牛肉和羊肉等猪肉替代品的市场供应。

据报道,政府使用冻肉储备有一定条件,即当地猪粮比例达到一定比例,冻肉储备的投放应根据当地市场供应情况确定。从目前监测的超市及相关企业情况来看,重庆猪肉采购渠道和供应来源相对充足,替代品也相对充足。因此,根据重庆市场的供需情况,冻肉储备将适时投放。

重庆今年冻肉储存期最长为7个月。

政府储备冷冻肉作为市场调控的工具,并在关键时刻投放市场。今年,重庆的冻肉库存相对较大,比前几年翻了一番。

目前,重庆主城区有8家企业承担市级冻肉储存任务,区县有30家企业。承担冻肉储存任务的企业必须具备一定规模,具备冰柜等基本储存条件,具备大型冷链物流,具备猪肉来源和销售渠道等。

猪肉仓储企业资质由企业自行申报,市级冻肉仓储企业由当地商务部门审核后,由市商务委员会和专家确定。区冷冻肉类仓储企业由当地商务委员会批准。然后政府与储备企业签署储备协议。

对于政府储存的这些冷冻肉,所有权保留给企业。当政府使用冷冻肉时,伴随的城市有优先购买权。政府每月给予储备企业一定的补贴,包括冻结仓储费、仓储费、管理费等。

据报道,政府全年储备肉类,并定期轮换。国产猪肉冻肉的保质期为一年,进口猪肉冻肉的保质期为两年。

重庆储备肉的轮换和储存时间一般为9个月。9个月后,如果政府不使用储备肉,储备企业可以根据市场情况出售。

换句话说,如果政府在储存期结束后不使用保留肉,企业也可以在3个月的保证期内出售冷冻肉。

据报道,冻肉的储存时间不一样,因地而异,可根据各地区的实际情况延长或缩短。

今年,重庆市政府将冻肉的保存期从9个月调整为7个月,也就是说,市民食用冻肉的保存期最多只有7个月左右。

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猪肉价格趋于稳定,市场供应充足

9月18日上午,邓女士住在沙坪坝区的超市购买蔬菜,突然发现猪肉价格最近没有上涨,已经开始稳定。一些品种甚至开始促销,价格也下降了。来自国家发改委的消息称,最近的监测显示猪肉价格趋于稳定,在中秋节第二天(9月14日)下跌了0.22%。

国家发改委发言人孟伟(Meng Wei)在9月份的新闻发布会上表示,从9月11日至17日,36个大中城市猪肉的平均日零售价格上涨了0.28%,明显低于8月份。其中,中秋节第二天(9月14日)下跌0.22%,36个大中城市上涨13个,下跌13个持平。水果和蔬菜的价格略有下降。9月17日,水果和蔬菜的平均价格分别比8月底下降了3.2%和2.2%。

重庆晨报记者上游新闻(Upstream News)通过调查和采访发现,中秋节后重庆猪肉价格保持稳定,部分品种略有下降。居住在陈家坪的市民刘成表示,与本月初相比,附近超市的猪肉价格没有太大变化。猪肉的价格是32元一公斤的优质猪肉和28元一公斤的瘦肉。价格和以前一样,而皮后腿猪肉的价格已经从22元一公斤降低到19元一公斤。

南岸区南平正阳农贸市场的屠夫谭青云告诉上游新闻重庆晨报,自9月1日以来,白条猪的批发价每天上涨一美元。到中秋节的时候,白色条纹猪的价格已经上涨到39元一公斤。在节后时期,价格保持稳定,而在临时市场,个别品种的价格下降。

“过去,大排卖22元一公斤,但今天只卖20元,其他品种的价格也有所调整。”谭青云说,“在降价促销的推动下,猪肉销量也有所增加。过去,每天只卖半头猪。今天,整头猪都卖了。”

国家级重庆(荣昌)生猪交易市场交易信息显示,9月12日中秋节前,商品猪平均交易价格为29.7元/公斤,环比上涨9.2%,达到近期峰值。9月17日,商品猪的平均交易价格为25.5元/公斤。最低价格出现在9月16日,商品猪的平均交易价格为23.9元/公斤。同时,成交量也在逐渐扩大,市场供应充足。

上游新闻,重庆晨报记者徐菊和韩正

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